お料理

五感で味わうおもてなし

車山高原の自然をそのまま一皿に。

food_head

サービス

food_anchor_01

地産地消

food_anchor_02

挨拶

food_anchor_03

鮮度

food_anchor_04

こだわり

food_anchor_05

全てはふたりとゲストの笑顔のために

祝宴メニューの数々は、「車山高原の自然をそのまま一皿に、五感で味わうおもてなし」をコンセプトにしています。ふたりに応じたオリジナルメニューを創出するなど、お料理で彩るおもてなしのひとつとして好評いただいております。また、アレルギーなどについても細かく柔軟に対応することで、ふたりの祝宴に華をそえます。

food_yoko_img

MADE in 信州

契約農場をはじめとする地産地消と共に、旬や季節感を大切にしています。お飲物についても、信州産をキーワードに「MADE in 信州」のドリンクをご用意。地元で採れた安全な素材にこだわりご提供します。

おいしい料理の秘密、天然水

おいしい料理のひみつは、車山高原から湧き出る天狗水(てんごんすい)。霧ヶ峰の最高峰「車山」の自然のフィルターを通ることで、不純物が極めて少なく安全性が高い天然水になります。車山高原スカイパークホテルでは、この天狗水を料理や飲料水に使用しています。素材を硬度15の超軟水で、まろやかなのどごしの良さに優れています。

_food_img_03food_img_04

高原フレンチから和懐石、ブッフェ料理まで多彩な祝宴メニュー

rest_large_01

ふたりの思いを一皿に、洋食シェフが作る日本人に合う和の創作料理

rest_large_02

信州の食材を知り尽くしたシェフの、旬の信州キュイジーヌ。

rest_large_03

伝統と格式を大切に、一品一品にお祝いの意味を込めて表現した和のお祝い膳。

CUISINE

五感で味わうおもてなし

車山高原の自然をそのまま一皿に。

cuisine_head

全てはふたりと ゲストの笑顔のために

cuisine_img_01 祝宴メニューの数々は、「車山高原の自然をそのまま一皿に、五感で味わうおもてなし」をコンセプトにしています。ふたりに応じたオリジナルメニューを創出するなど、お料理で彩るおもてなしのひとつとして好評いただいております。また、アレルギーなどについても細かく柔軟に対応することで、ふたりの祝宴に華をそえます。

MADE in 信州

契約農場をはじめとする地産地消と共に、旬や季節感を大切にしています。お飲物についても、信州産をキーワードに「MADE in 信州」のドリンクをご用意。地元で採れた安全な素材にこだわりご提供します。 お料理イメージ

おいしい料理の秘密、天然水

おいしい料理のひみつは、車山高原から湧き出る天狗水(てんごんすい)。霧ヶ峰の最高峰「車山」の自然のフィルターを通ることで、不純物が極めて少なく安全性が高い天然水になります。車山高原スカイパークホテルでは、この天狗水を料理や飲料水に使用しています。素材を硬度15の超軟水で、まろやかなのどごしの良さに優れています。 料理料理

高原フレンチから和懐石、 ブッフェ料理まで 多彩な祝宴メニュー

和モダン車山高原フレンチ和懐石
開催予定のフェア

5月17日(日)名古屋リゾートウエディング相談会

■日時:2015年5月17日(日)11:00〜19:00 ■場所:ジェイアール名古屋タカシマヤ9階

詳細を見る

パーティーレポート
user_party

家族との絆が深まる
アットホームウエディング

挙式会場名:聖 カタリーナ車山高原礼拝堂(人前挙式)
披露宴会場名:YOHO
招待人数:53名

詳細を見る

挙式は3つのスタイルから
recomend_01

車山高原礼拝堂

大空の下、丘の上に建つ石造りの車山高原礼拝堂。自然光がやさしく包み込みます。

recomend_02

サンクチュアリウェディング

見渡す限りの大自然の中で、愛する家族・大切な友人に囲まれて誓う自然婚式。

recomend_03

ガーデンウェディング

幾千もの花々、豊かな自然に囲まれたナチュラルガーデンで誓うガーデン挙式。

お料理について詳しくご案内いたします

資料請求

東京名古屋にブライダルサロンがございます。お気軽にお立ち寄り下さい。